Moulin
Le Grand Moulin
Historique
Les origines du Moulin de Ouarville, le plus important et le plus ancien des derniers moulins à vent dont les ailes tournent encore dans le ciel de Beauce, remonteraient au XIII ème siècle.
On sait avec certitude, qu’il tournait sous le règne de Louis XIV depuis la découverte, en 1925, sous la pièce maîtresse de soutien du moulin, d’une médaille à l’effigie du Grand Roi datant du 1681.
La présence de cette médaille prouve en effet qu’une importante réparation a été effectuée à cette époque.
Le dernier meunier, Robert FERRON, fût le descendant direct de Désiré CAILLEAUX qui, en 1871, acheta le moulin presque en ruine et en état d’abandon. Désiré CAILLEAUX répara le moulin et le remit en marche.
Le Moulin a fonctionné jusqu'en 1970.
Actuellement, il tourne pour le plus grand plaisir des visiteurs, petits et grands.
Classé monument historique en 1941, il a fait l’objet d’une restauration en 1992.
La tradition locale de Ouarville garde le souvenir de trois autres moulins disparus : un aurait existé route de Réclainville, le moulin d’Ossonville effondré il y a 60 ans environ et le moulin de Bel Air arrêté en 1901 et détruit par un orage en 1917.
Descriptif
Il s’agit d’un moulin à pivot. D’une hauteur de 10,85 mètres et d’un poids total de 45 tonnes, il tourne entièrement sur lui-même afin de pouvoir être toujours orienté face au vent. Sa puissance est de 30 chevaux vapeur par vent de 15 km/heure. Il peut écraser 2 quintaux à l’heure.
Entièrement construit en chêne, il comporte deux niveaux.
Au 1er étage s’effectue la mise en sac de la farine. On remarque aussi à cet étage la bascule destinée à la pesée, des photos de nombreux moulin ainsi que le régulateur à boule (système James WATT - 1776) qui permet, en utilisant la force centrifuge, de limiter la vitesse de rotation des meules lorsque le vent devient brusquement trop fort.
Au 2ème étage, se trouve toute la mécanique d’écrasement du grain :
L'arbre qui porte les ailes, d'un poids de 2tonnes5, est en chêne.
Il transmet l'énergi du vent, produite par les ailes, au moulin. Il actionne le rouet (grande roue en bois de 2m54 de diamètre, muniesur son pourtour de 90 dents, les "alluchons", en bois de cormier (1).
Le rouet commande un pignon en fonte qui fait tourner la meule mouvantesur la meule dormante. Le pignon actionne aussi l'augette qui distribue le grain et produit le "tic-tac" du moulin.
L'arbre commande aussi le mécanisme d'ouverture et de fermeture des ailes (systèle Berton - 1842) qui régule et maîtrise l'énergie du Vent.
(1) ou sorbier, arbre au bois très dur.
Les ailes fermées ont une envergure de 14 m (ouvertes elles perdent 1 m). Chaque aile se compose de 10 planchettes de sapin de 20 cm qui s’ouvrent et se ferment comme un éventail (système Berton - 1842)
La Maison du meunier
L’ancienne maison du meunier, restaurée par la municipalité accueille la projection de film sur le fonctionnement et la restauration du Moulin ainsi que des expositions temporaires. (Salle Robert Ferron)
Une aire de pique-nique ainsi que des sanitaires sont à disposition des visiteurs.
Visites
Le Grand Moulin se visite tous les dimanches après midi (de 14 h 30 à 18 h) de Pâques à la Toussaint.
Possibilité de visites en semaine pour les groupes sur rendez-vous.
Tarifs :
- entrée adulte 2.00 € (gratuit pour les enfants de – de 12 ans accompagnés)
-
- groupe adultes 2.00 € par personne
-
- groupes enfants 1.00 € par personne
Contact :
- Président : Patrick PINGUENET tél.: 06.09.48.66.80
Manifestation :
Une année sur deux, la municipalité, l'association des amis du Grand Moulin, ainsi qu'une équipe de bénévoles organisent une manifestation festive autour du Moulin à chaque fois avec un thème différent.
Métiers de la meunerie, expositions artistiques, repas champêtre... participent à animer cette journée.
On se souvient de la Fête du Vent au GRAND MOULIN le 03 juin 2012...
Maxime ROUSSELLE, un cervoliste venu le jour
de la fête du Vent au grand Moulin (le 03 juin 2012), a eu la
gentillesse de nous faire un reportage photo avec commentaires pour
marquer cette journée.
Vous pouvez consulter ce reportage sur le lien suivant : maxime.cv95.free.fr/Rep2012/ROuarville12.html
Encore un grand merci Maxime,Daniel,Christophe et vos collègues pour vous être joints à nous lors de cette journée.
